Kommunikationstoolbox

Nachhaltigkeit gewinnt auch in der Kommunikation zunehmend an rechtlicher Bedeutung. Mit neuen europäischen Vorgaben und deren Umsetzung in nationales Recht steigen die Anforderungen an transparente und nachvollziehbare Nachhaltigkeitsaussagen.

Ein zentraler Bezugspunkt ist dabei die europäische Richtlinie gegen irreführende Umweltaussagen, bekannt als Empowering Consumers for the Green Transition Directive (EmpCo). Ihre Inhalte werden in Deutschland insbesondere über Anpassungen des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) wirksam. Ziel dieser Regelungen ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher besser vor sogenannten „Greenwashing“-Aussagen zu schützen.

Werden messbare Maßnahmen umgesetzt und konkrete Erfolge erzielt, sollten entsprechende Belege, Prüfberichte oder Nachweise transparent zugänglich gemacht werden. 

Diese Informationen müssen nicht auf der Startseite einer Website platziert sein, sollten jedoch leicht auffindbar sein, beispielsweise über Links, Downloads oder QR-Codes für vertiefende Informationen.

Faktische und prägnante Erläuterungen helfen, auf einen Blick zu erfassen, welche konkreten Leistungen im Bereich Nachhaltigkeit erbracht werden.

Weiterführende Informationen zu den aktuellen Entwicklungen stellt die Europäische Kommission bereit:
commission.europa.eu. 

Eine sorgfältige und transparente Kommunikation stärkt nicht nur die rechtliche Sicherheit, sondern auch die Glaubwürdigkeit gegenüber Gästen und Partnern.

Dieser Bereich bietet Beherbergungsbetrieben praxisnahe Unterstützung, um nachhaltige Maßnahmen authentisch und verständlich sichtbar zu machen. Von konkreten Formulierungshilfen über Best-Practice-Beispiele bis hin zu inspirierenden Ideen finden sich hier vielfältige Ansätze für eine glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation.

Der Moment der Wahrheit entsteht im direkten Erleben: Gäste möchten sehen, was zuvor kommuniziert wurde. Hier zeigt sich Glaubwürdigkeit und hier entsteht langfristige Bindung. Auch kleine Details machen einen Unterschied.

• Beim Ankommen/ an der Rezeption
• Im Gastraum
• Im Zimmer
• Im Außenbereich

Dieser Bereich bietet Gastronomiebetrieben praxisnahe Unterstützung, um nachhaltige Maßnahmen authentisch und verständlich sichtbar zu machen. Von konkreten Formulierungshilfen über Best-Practice-Beispiele bis hin zu inspirierenden Ideen finden sich hier vielfältige Ansätze für eine glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation.

Soziales Engagement sichtbar machen 

Viele gastronomische Betriebe greifen Themen auf, die ihre Gäste bewegen, und verstehen sich als gesellschaftliche Akteure vor Ort. So fungieren Gastronomien häufig als „Bühne“ für lokale Kunstschaffende oder fördern durch offene Formate wie Chor- oder Sing-along-Abende, Flohmärkte oder Tanzveranstaltungen das soziale Miteinander.

Auch gelebte Inklusion – sowohl im Team als auch im Gästekreis – ist ein starkes Signal für gesellschaftliche Verantwortung. Dieses soziale Profil sollte kontinuierlich und glaubwürdig kommuniziert werden. Besonders emotionale Geschichten auf Social Media eignen sich, um Engagement und Haltung sichtbar zu machen.

Wie Nachhaltigkeit im eigenen Betrieb verstanden und gelebt wird, kann auf unterschiedliche Weise dargestellt werden. Möglich ist eine persönliche Erzählweise – etwa als neu gegründetes Start-up-Café, Cateringbetrieb oder traditionsreiches Familienunternehmen, für das nachhaltiges Handeln selbstverständlich ist. Ergänzende Fotos und persönliche Botschaften unterstreichen Authentizität.

Alternativ kann ein professionell erarbeitetes Leitbild vorgestellt werden, das gemeinsam mit den Mitarbeitenden entwickelt wurde und die Werte des Unternehmens klar definiert.

Der Aufenthalt im Betrieb ist der Moment der Wahrheit. Gäste erleben hier unmittelbar, ob die kommunizierten Werte tatsächlich gelebt werden. In diesem direkten Kontakt entstehen Glaubwürdigkeit und langfristige Bindung. Auch scheinbare Details tragen maßgeblich zum Gesamteindruck bei.

Relevante Berührungspunkte sind unter anderem:

• Ankunft und Empfangsbereich
• Der Service am Tisch
• Der Außenbereich
• Die Gestaltung und Ausstattung der Sanitäranlagen

Ein konsistentes, sichtbar nachhaltiges Handeln in allen Bereichen stärkt das Vertrauen und das nachhaltige Profil des Betriebs dauerhaft.

Dieser Bereich bietet Kultur- und Freizeiteinrichtungen praxisnahe Unterstützung, um nachhaltige Maßnahmen authentisch und verständlich sichtbar zu machen. Von konkreten Formulierungshilfen über Best-Practice-Beispiele bis hin zu inspirierende Ideen finden sich hier vielfältige Ansätze für eine glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation.

Der Begriff „Freizeit- und Kultureinrichtung“ umfasst eine große Bandbreite – von Museen über Theaterbühnen bis hin zu Thermen oder Zoos. Entsprechend vielfältig sind die nachhaltigen Maßnahmen, die in diesen Einrichtungen umgesetzt werden.

Umso wichtiger ist es, das spezifische soziale und ökologische Engagement klar und nachvollziehbar zu kommunizieren. Das Besondere des jeweils gelebten nachhaltigen Profils sollte glaubwürdig nach außen getragen werden – etwa durch emotionale Geschichten auf der Website oder in den Social-Media-Kanälen. Eine transparente Kommunikation schafft Orientierung und Vertrauen bei Besucher:innen und Partner:innen.

Nachhaltigkeit wird für Gäste dort erlebbar, wo sie konkret sichtbar und verständlich gemacht wird – im Eingangsbereich, in Ausstellungen, auf dem Gelände oder in der Gastronomie. Die Kommunikation vor Ort entscheidet darüber, ob Engagement wahrgenommen, verstanden und wertgeschätzt wird.

Freizeit- und Kultureinrichtungen verfügen über zahlreiche Ansatzpunkte, um nachhaltiges Handeln direkt im Betrieb zu vermitteln. Oft sind es kleine, klug platzierte Hinweise oder gestalterische Elemente, die Orientierung geben und Transparenz schaffen. In anderen Fällen können gezielt inszenierte Maßnahmen besonders eindrucksvoll zeigen, wofür eine Einrichtung steht.